Entre la Bretagne réelle, qui a connu un développement très rapide en moins d’un siècle, et une Bretagne rêvée, celle des touristes et des artistes, de quelle Bretagne parler ? Une idée s’est imposée : montrer l’extraordinaire défi qu’elle doit relever en s’inscrivant dans un nouveau modèle de développement viable, vivable et…