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- Récit de Voyage
À l’auberge de l’Orient
- Seule sur les routes d’Asie centrale
- De l’Azerbaïdjan au Kazakhstan, en passant par l’Iran, le Tadjikistan et le Kirghizistan, Alice Plane a sillonné seule l’Asie centrale avec une idée en tête : en découvrir les habitants, particulièrement les femmes, par le prisme de leurs traditions culinaires. De déserts en alpages, des métropoles aux hauts-plateaux, elle se fie…
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