- Vous ne pouvez pas ajouter un autre « Les liaisons culinaires » à votre panier. Voir le panier
«Les liaisons culinaires» a été ajouté à votre panier. Voir le panier
-
-
- Cuisine
La Cuisine totalitaire
- N’allons pas croire que les Russes ne mangent que du caviar ! Bien au contraire, en Russie, le véritable symbole du luxe et d’un art de vie distingué, c’est l’ananas. Voilà un bel exemple de notre inculture quant à l’art culinaire de l’ex-URSS. Grâce à Wladimir Kaminer cette période est tout…
- 19,00 € Expédié sous 2 à 5 jours
- Ajouter au panier
La Cuisine totalitaire -
-
-
- Cuisine
La Table du Cambodge
- Ce projet est né d’un rêve longtemps refoulé… Aujourd’hui, il se réalise et ce livre de recettes cambodgiennes a pour seul but de faire revivre certaines des valeurs culturelles de mon pays, parmi lesquelles la gastronomie. Plusieurs de ces recettes ont en partie déjà disparu. Par ailleurs, il tente également…
- 20,00 € Actuellement indisponible
- En savoir plus
La Table du Cambodge -
-
-
- Cuisine
Le Classique du thé
- Une petite feuille amère, sur un arbre qui pouvait atteindre plus de vingt mètres de haut, est devenue, un jour, l’origine de la boisson la plus recherchée dans le monde entier : le thé. En Chine, cette petite feuille doit aussi son succès à un homme dont le fabuleux destin l’a…
- 7,10 € Expédié sous 2 à 5 jours
- Ajouter au panier
Le Classique du thé -
-
-
- Cuisine
Le Monde dans nos tasses
- L’étonnante histoire du petit-déjeuner
- « Thé ? Café ? Chocolat ? » Cette litanie du matin, formulée dans tous les hôtels du monde, évoque à chacun un rituel quotidien immuable : celui du petit déjeuner. Qui peut en effet imaginer se réveiller sans l’odeur stimulante d’un café, la chaleur enrobante d’un thé ou la douceur réconfortante d’un chocolat chaud ? Et…
- 7,90 € Expédié sous 2 à 5 jours
- Ajouter au panier
Le Monde dans nos tasses -
-
-
- Cuisine
Les Gastronomes de l’extrême
- Du potage de hannetons au rôti de baleineau…
- L’art de la bonne chère ne se résume pas à la gastronomie traditionnelle française et une lecture attentive de la littérature de voyage révèle l’existence de mets pour le moins inattendus. Du potage de hannetons au rôti de baleineau, en passant par la brochette de belettes et la croustade d’estomac…
- 17,00 € Expédié sous 2 à 5 jours
- Ajouter au panier
Les Gastronomes de l’extrême -
-
-
- Cuisine
Les liaisons culinaires
- Nana a deux amants : Dimitris et Damoclès. Elle est aussi friande de bons petits plats que gourmande des délices de l’amour, et les deux hommes rivalisent de talent dans l’un et l’autre domaine pour gagner sa préférence. En dix-sept menus et autant de rendez-vous galants, Andréas Staïkos campe une intrigue…
- 6,60 € Expédié sous 2 à 5 jours
- Ajouter au panier
Les liaisons culinaires -
-
-
- Cuisine
Les Miscellanées culinaires de Mr. Schott
- Un mezzé ? Une assiette anglaise ? Un amphigouri ? Un bouquet garni ? Une fricassée ? Un salpicon ? Ces Miscellanées sont une collection de notations aussi instructives que saugrenues. Entre livre de recettes, liste des vins, guide des manières de table et histoire de l’alimentation, elles sont un guide, où l’on apprend comment Hemingway…
- 15,20 € Expédié sous 2 à 5 jours
- Ajouter au panier
Les Miscellanées culinaires de Mr. Schott -
-
-
- Cuisine
Les mystères du vin
- Petite enquête sur le sang des vignes
- La collection « Petite philosophie du voyage » invite Noël Balen, écrivain, à conter la maturation du raisin, l’élaboration du vin, la perpétuation des savoir-faire, les innombrables mythes ou valeurs, le partage et l’ivresse de cette culture ancestrale qui, ennoblissant les terroirs, témoigne depuis des millénaires du labeur et de l’ingéniosité de…
- 8,00 € 3 en stock
- Ajouter au panier
Les mystères du vin -
-
-
- Cuisine
Les Secrets du saké
- Le saké japonais est un alcool méconnu en France. Il est confondu à tort avec cet alcool fort chinois consommé aussi sous le nom de saké. Le saké japonais est un alcool fermenté brassé comme la bière, il offre une multitude de saveurs, de couleurs, de parfums et d’arômes. Dans…
- 11,50 € Expédié sous 2 à 5 jours
- Ajouter au panier
Les Secrets du saké -
-
-
- Cuisine
Les soupers de Schéhérazade
- La figure de Schéhérazade est ici convoquée pour nous proposer quinze soupers aux saveurs et senteurs de l’Orient. Bien plus qu’à un recueil, c’est à un conte culinaire que nous convie l’auteur. Chaque recette est ici accompagnée d’une histoire qui prolonge Les Mille et une Nuits et fait la part…
- 8,70 € Expédié sous 2 à 5 jours
- Ajouter au panier
Les soupers de Schéhérazade -