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- Divers
Les Dix Jours de Yangzhou
- Journal d’un survivant
- En 1645, en Chine, les Mandchous renversaient par les armes la dynastie des Ming pour s’emparer de l’Empire du Milieu — qu’ils devaient gouverner jusqu’en 1911. La ville de Yangzhou, réputée pour son opulence, opposa une résistance à l’avancée des envahisseurs. Ceux-ci firent un exemple : ils se livrèrent à un…
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Les Dix Jours de Yangzhou
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- Guide atypique
Les Émirats arabes unis
- L’État des Émirats arabes unis n’évoque en général, chez les Français, que quelques clichés usés : champs de pétrole en plein désert, fortunes extravagantes, émirs vêtus de l’habit et de la coiffe traditionnels. Pourtant, ce pays méconnu est, en réalité, autrement complexe. Pays traditionnel, pays moderne, les Émirats arabes unis sont…
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Les Émirats arabes unis
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- Cuisine
Les Gastronomes de l’extrême
- Du potage de hannetons au rôti de baleineau…
- L’art de la bonne chère ne se résume pas à la gastronomie traditionnelle française et une lecture attentive de la littérature de voyage révèle l’existence de mets pour le moins inattendus. Du potage de hannetons au rôti de baleineau, en passant par la brochette de belettes et la croustade d’estomac…
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Les Gastronomes de l’extrême
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- Divers
Les Grandes Exploratrices et Aventurières
- À la question, « Connaissez-vous des explorateurs célèbres ? », vous répondrez sans hésitation : Oui ! Marco Polo, Jacques Cartier, Christophe Colomb, James Cook, Vasco de Gama… la liste est longue. À la question « Connaissez-vous des exploratrices célèbres ? », vous répondrez peut-être : Alexandra David-Néel, Nellie Bly, Gertrude Bell… et encore. Ce livre ouvre considérablement la vision…
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Les Grandes Exploratrices et Aventurières