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- Divers
108 devinettes du Tibet
- Le jeu des devinettes occupe une place privilégiée dans la vie des Tibétains. À ce jour, aucune traduction dans une langue occidentale n’a été faite de ces devinettes et la publication de ce livre contribue à la préservation d’un patrimoine fragilisé. Les auteures ont recueilli la plupart des cent huit…
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108 devinettes du Tibet
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- Roman
Barlas
- Cavalier de la garde de Gengis-khan
- L'intrigue de Barlas se situe au XIIIe siècle, à l'époque des grandes invasions mongoles, une dizaine d'années après la mort de Gengis-khan. Barlas et ses hommes, les « Cavaliers du Tängri », dont la virtuosité au combat et le courage sont légendaires, entreprennent une expédition périlleuse dans ce qui leur paraît être les…
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Barlas
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- Divers
Cambodge
- Cartographie de la mémoire
- Les années khmères rouges ont provoqué dans la société cambodgienne une forme d’amnésie qui efface de grandes strates de l’histoire antérieure. L’immense majorité de la population, dont 40 % sont âgées de 15 à 25 ans, a aujourd’hui très difficilement accès à sa propre mémoire. Le mutisme et l’excès d’oubli ne favorisent…
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Cambodge
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- Cuisine
Cuisine des Juifs de Grèce
- Durant plus de 2000 ans, les communautés juives de Grèce ont élaboré une culture originale faite d’apports successifs, dont celui des Séfarades, accueillis dans l’Empire ottoman à la fin du XVe siècle. Jusqu’à la Shoah, qui frappa durement les Juifs de Grèce, la richesse de cette culture s’exprimait aussi bien dans la…
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Cuisine des Juifs de Grèce
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- Cuisine
Cuisines de Crète
- Le régime crétois authentique. Détaillant les recettes de manière à faciliter leur exécution, Nicholas Stavroulakis nous transmet, à travers elles et par des textes pleins d’humour qui les accompagnent, sa connaissance intime de la Crète. Un livre indispensable à qui veut aborder sérieusement cette cuisine saine et néanmoins réjouissante. Nombreuses…
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Cuisines de Crète
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- Guide atypique
Découvrir la Russie
- L’ouvrage Découvrir la Russie est à la fois un livre de référence et un manuel. Il se propose de fournir, sous forme condensée, les informations de base sur le pays russe, les multiples facettes de sa culture et les principaux domaines de la vie nationale. Il présente les caractéristiques géographiques,…
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Découvrir la Russie