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Le goût d’Haïti
- On connaît mal l’incroyable créativité de la littérature haïtienne, plus accoutumé à associer Haïti aux tragédies naturelles, climatiques et politiques qui frappent régulièrement ce pays. Pourtant dès l’année 1804 qui marque la victoire des Haïtiens contre les armées napoléoniennes et donne naissance à la première république noire du monde, ses écrivains…
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Le goût d’Istanbul
- Successivement Byzance, Constantinople ou Stamboul, grecque, romaine ou turque, à cheval entre l’Orient et l’Occident, Istanbul est une mosaïque de peuples et d’histoires. Aller à Istanbul, c’est voyager dans les strates du temps. C’est découvrir les mosquées et les bazars de la vieille cité impériale, la tour génoise de Galata…
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Le goût d’Odessa
- Fondée par Catherine II en 1794 sur les rives de la mer Noire, Odessa entre dans l’histoire et la légende en 1905 avec l’épisode du cuirassé Potemkine. Unique port de la nouvelle Ukraine, elle reste aujourd’hui encore le lieu d’une certaine douceur de vivre. On a pourtant du mal à penser…
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Le goût de Bali
- Alors que la plus grande partie de l’archipel indonésien s’est convertie à l’islam, Bali s’est constituée depuis le XVe siècle en une société absolument unique, synthèse réussie entre l’hindouisme et les arts de cour javanais les plus subtils. Bali, baptisée « la petite java » par les premiers explorateurs, c’est d’abord un écrin…
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Le goût de Bombay
- À propos de Bombay, la démesure et l’hyperbole sont en général de mise : capharnaüm urbain, bidonville à ciel ouvert, Babylone de tous les vices, mais aussi laboratoire de l’Inde nouvelle, machine à rêves, puissante place forte de l’économie mondialisée… Étape obligatoire des voyageurs de passage, c’est la ville indienne qui…
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Le goût de Bordeaux
- Au premier regard, Bordeaux appelle le cliché : cliché de la « terre de contraste » entre eau douce et eau salée, vignoble et forêt ; cliché de la « bourgeoise bordelaise » et de ses codes aussi byzantins qu’impitoyables ; cliché de la plus espagnole, mais aussi la plus anglaise, des villes françaises… Pourtant, si cette…
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Le goût de Bruxelles
- Plus on tente d’approcher Bruxelles, et plus elle semble s’éloigner, jouer à cache-cache avec le visiteur, faisant surgir comme un mirage une cathédrale gothique entre deux immeubles de verre et d’acier ou un palais-musée en pleine forêt. Et l’on ne sait plus très bien si l’on contemple un tableau de…
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Le goût de Budapest
- Située sur le Danube, Budapest, la capitale de la Hongrie, est unique en son genre. Car même si les deux parties qui la composent, de part et d’autre du fleuve, ont été officiellement réunies en 1873 — Buda l’Allemande, la vieille cité royale sur sa colline, et Pest la Hongroise,…
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Le goût de Deauville
- Le premier Deauville, créé de toutes pièces en 1860 par le duc de Morny et ses amis, séduit jusqu’en 1870 aristocrates et propriétaires de chevaux. À partir de 1912, Deauville connaît un réveil spectaculaire et investit une nouvelle économie : l’industrie des loisirs. Sa plage aux dimensions exceptionnelles, ses lumières et…
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Le goût de Florence
- Découvrir Florence devrait être un préambule à tout voyage en Italie ! « La ville des fleurs » permet d’approcher le mystère de la beauté italienne. Florence : capitale de l’histoire de l’art avec Giotto, Masaccio, Botticelli, Raphaël, Michel-Ange, etc. ; scène littéraire et politique majeure avec Dante, Pétrarque, Boccace, Machiavel et les Médicis.…
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