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- Cuisine
La Cuisine totalitaire
- N’allons pas croire que les Russes ne mangent que du caviar ! Bien au contraire, en Russie, le véritable symbole du luxe et d’un art de vie distingué, c’est l’ananas. Voilà un bel exemple de notre inculture quant à l’art culinaire de l’ex-URSS. Grâce à Wladimir Kaminer cette période est tout…
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La Cuisine totalitaire
- N’allons pas croire que les Russes ne mangent que du caviar ! Car en Russie, le véritable symbole du luxe et d’un art de vie distingué, c’est l’ananas. Un bel exemple de notre inculture quant à l’art culinaire de l’ex-URSS. Grâce à Wladimir Kaminer, cette période est tout à fait révolue.…
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- Récit de Voyage
Latitudes
- Impressions de voyages naturalistes
- Couleurs et senteurs jalonnent tous les récits de voyage de Philippe Huet. Ses sens guident sa plume, parfois partisane, parfois critique, toujours curieuse et avide. De l’Argentine à l’Afrique (Kenya et Bénin), en passant par la Biélorussie, la Finlande et l’Espagne, Latitudes est un hymne à la nature, un recueil…
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Latitudes -
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- Divers
Le Satrape de Biélorussie
- Alexandre Loukachenko, dernier tyran d’Europe
- Brutalité, cynisme, mégalomanie, ruse, mépris des lois, vulgarité, populisme… tels sont les ingrédients de la dictature qu’Alexandre Loukachenko, dernier tyran d’Europe, a instaurée à Minsk depuis 1994. « Oui, je suis coupable de ce qui s’est passé », affirmait-il devant des officiers du KGB biélorusse, assumant la responsabilité de la disparition d’opposants…
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Le Satrape de Biélorussie -
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- Cuisine
Saveurs de Russie et d’ailleurs
- On ne saurait mieux comprendre Russes, Ukrainiens, Baltes, Biélorusses, Géorgiens, Moldaves, etc. qu’en partageant avec eux un repas convivial. Découvrez une gastronomie originale, variée, celle des soirées entre amis autour de plats délicieux, faciles à préparer. Zakouski, borchtch, pâtes croquantes, chachlyk, pirojki, malossols et marinades… Leurs mille et une saveurs…
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- Divers
Tchernobyl
- La vie contaminée, vivre avec Tchernobyl
- La Biélorussie, ex-république soviétique, est un petit état coincé entre la Pologne, la Russie et l’Ukraine ; elle est le territoire le plus touché par l’explosion du réacteur nucléaire de Tchernobyl (Ukraine) le 26 avril 1986. Vingt ans après la catastrophe, cette enquête, tournée clandestinement montre ses conséquences pour les populations des…
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