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- Contes & légendes
Contes de Grèce et de Chypre
- Il était une fois une femme qui avait une fille. Souvent, la mère envoyait son enfant ramasser des herbes dans les prés. Un jour de mai, où les champs fleurissaient et les branches bourgeonnaient, la jeune fille entra dans un pré, et au lieu de ramasser des herbes, elle se…
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Contes de Grèce et de Chypre
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- Contes & légendes
Contes et légendes des Balkans
- Jadis, au temps de la royauté, voilà comment ça se passait : au mois de mars, tous les garçons allaient à la guerre et ils rentraient chez eux à l’époque de la moisson, pour la fauche. Les sœurs des jeunes gens les suivaient et grimpaient sur les arbres pour les regarder…
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Contes et légendes des Balkans
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- Guide atypique
Crète
- Le labyrinthe de Zeus
- La Crète est bien plus qu’une île. Elle s’est longtemps rêvée centre du monde. L’Antiquité en fit l’un de ses épicentres. Le Minotaure a, dans le labyrinthe de ses montagnes, forgé un mythe que nous avons tous croisé. Les Crétois sont les enfants de Zeus, battus par les vents marins,…
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Crète
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- Cuisine
Cuisine des Juifs de Grèce
- Durant plus de 2000 ans, les communautés juives de Grèce ont élaboré une culture originale faite d’apports successifs, dont celui des Séfarades, accueillis dans l’Empire ottoman à la fin du XVe siècle. Jusqu’à la Shoah, qui frappa durement les Juifs de Grèce, la richesse de cette culture s’exprimait aussi bien dans la…
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Cuisine des Juifs de Grèce
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- Cuisine
Cuisines de Crète
- Le régime crétois authentique. Détaillant les recettes de manière à faciliter leur exécution, Nicholas Stavroulakis nous transmet, à travers elles et par des textes pleins d’humour qui les accompagnent, sa connaissance intime de la Crète. Un livre indispensable à qui veut aborder sérieusement cette cuisine saine et néanmoins réjouissante. Nombreuses…
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Cuisines de Crète
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- Récit de Voyage
Dans la nuit et le vent
- À pied de Londres à Constantinople (1933-1935)
- Le chef-d’œuvre du voyage, au cœur d’une Europe à la croisée de son histoire. Un après-midi gris de décembre 1933, le jeune Patrick Leigh Fermor quitte l’Angleterre avec l’idée de traverser l’Europe à pied jusqu’à Constantinople. Une aventure qui sera le grand événement de sa vie et dont il tirera…
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Dans la nuit et le vent